Cítíte, že vám s příchodem podzimu chybí energie? Ráno se probouzíte unavení, odpoledne saháte po další kávě a večer vás lákají sladké, slané nebo těžké pokrmy? Není divu – v chladnějších měsících často sklouzneme k návykům, které nám na zdraví zrovna nepřidávají. Daleko méně pohybu, těžká strava, stres a nedostatek slunce zatěžují tělo a oslabují imunitu.

Pro naše těla je skutečně velký rozdíl mezi letním a zimním režimem. A právě samotný přechod do temnější části roku u nás ve střední Evropě nás dokáže velmi oslabit.

Jak tedy můžeme všichni podpořit přirozenou detoxikaci organismu a připravit tak tělo jednoduše na zimní sezónu plnou výzev? V tomto článku vám přinesu praktické tipy, jak načerpat energii, která vás udrží v kondici nejen na podzim.

1. ZAMĚŘTE SE NA STRAVU S PŘÍRODNÍMI ANTIOXIDANTY

Stravujte se co nejvíce sezónně. To je moje motto už dlouhou dobu a věnuji se tomu detailně i v kuchařce Na celý život, kde jsem zpracovala seznamy pro naše české plodiny. Proto vyměňte typicky letní plodiny jako okurky a rajčata například za zelí, mrkve a řepy. Maliny a borůvky za jablka a hrušky. Tyto potraviny jsou nyní ve své sezóně, nemusí se dovážet tisíce kilometrů a díky tomu jsou bohaté na antioxidanty a vitamíny A, C a E, které podporují regeneraci buněk a imunitní systém celkově. Antioxidanty se zase starají o ochranu buněk před poškozením volnými radikály.

Zařaďte do jídelníčku také ořechy a citrusy (které mají u nás v Evropě svou sezónu od listopadu zhruba do dubna, poté se dováží desítky tisíc kilometrů z druhé strany polokoule).

Nezapomeňte ani na koření a byliny, které vás prohřejí: zázvor, kurkuma, česnek a skořice mají silné protizánětlivé a detoxikační účinky. Přidáním těchto bylin a koření do jídel podpoříte přirozenou detoxikaci a ochranu před viry. Snadnou cestou k navýšení přirozených antioxidantů a vitamínů jsou také klíčky a microgreens, které si můžete v domácích podmínkách připravovat velmi snadno po celý rok.

Osobně také v tuto podzimní dobu zařazuji pravidelně poctivý domácí vývar. O jeho značných benefitech jsem se rozepsala v tomto článku Léčivý vývar. Používám ho nejen do různých polévek a pokrmů s masem, ale také ho popíjím samotný čistý v hrnku společně s pár kapkami citrónové šťávy - v podstatě místo čaje. I děti to v zimě milují, když přijdeme promrzlí z venku.

Pro naše trávení je velmi důležitý v neposlední řadě také příjem vlákniny. Ta pomáhá čistit trávicí systém. Navíc vláknina obsahuje prebiotika, která podporují správné fungování probiotik. Společně tak pomáhají udržovat zdravou střevní mikroflóru, která je základem silné imunity. Vlákninu najdete v zelenině a ovoci.

2. OMEZTE CUKR, JUNK FOOD A ALKOHOL

Zaměřte se během podzimu na omezení potravin s vysokým obsahem cukru, konzervantů a přidaných chemických složek, které organismus silně zatěžují. Stejně tak je velmi přínosné se vyhýbat alkoholu, sladkým a vysoce zpracovaným jídlům, které přirozené detoxikační procesy v těle značně zpomalují. Tělo se díky těmto potravinám a nápojům nedokáže efektivně zbavovat toxinů, což vede velmi často k zadržování vody v těle.

3. POMŮŽOU LEHKÉ ELIMINAČNÍ PROTOKOLY A PŮSTY

Už druhým rokem dodržuju eliminační formu stravování během listopadu. V podstatě tím dokážu skloubit všechny výhody prvního a druhého tipu, který jste teď dočetli.

Vyřazuju lepek (tedy nekonzumuju ani poctivý kváskový chleba), nejím žádné mléčné výrobky (ani můj milovaný domácí kefír nebo ovčí sýry), žádné luštěniny a pseudoobiloviny (quinoa, jáhly, pohanka,…), žádný alkohol, cukry (a ani med).

Za to si dovolím pěkně barevné talíře z celistvých potravin. Přidávám také více fermentovaných potravin, a vždycky zapátrám v mých vlastních receptech na blogu – hlavně v těch se štítkem Whole30.

Letos zkouším zařazovat i více přerušovaných půstů a také podle mého ženského cyklu i jeden 36hodinový půst. Můj muž si těch půstů zkouší víc. Společně s tímto krokem jsme se zaměřili i na podporu jater skrze doplňky stravy.

Mírná forma přerušovaných půstů nebo eliminační protokolů může mít pro tělo řadu pozitivních účinků, pokud je vše prováděno vědomě a správně:

• Podporují přirozené detoxikační procesy v našich tělech. Tělo má vlastní detoxikační mechanismy – játra, ledviny, kůži a lymfatický systém. Tyto procesy bývají zatěžovány nesprávnou stravou, toxiny z prostředí nebo stresem. Mírné detoxikační programy umožňují tělu snížit zátěž a lépe se soustředit na přirozené čištění.

• Odpočinek pro trávicí systém. Během půstů se trávení dočasně „zastaví“ nebo výrazně zjednoduší. Tento odpočinek umožňuje tělu přesunout energii z trávicího systému k regeneračním a opravným procesům.

• Regulace zánětlivých procesů. Některé potraviny a zpracované produkty přispívají ke chronickému zánětu v těle. Eliminační protokoly, zaměřené na přírodní, nezpracované potraviny a dostatek tekutin, mohou pomoci zánět zmírnit a vytvořit v těle rovnováhu.

• Podpora metabolismu a hormonální rovnováhy. Během krátkodobého půstu může tělo přepnout na procesy, jako je autofagie, což je přirozený mechanismus, kdy buňky „recyklují“ poškozené části. To přispívá ke zlepšení buněčné funkce, hormonální rovnováhy a metabolismu.

• Lepší hydratace a vylučování toxinů. Během detoxikačních programů se pije více vody a bylinných čajů, což podporuje hydrataci, proplachování ledvin a vylučování odpadních látek.

• Zlepšení mentálního zdraví a kognitivních funkcí. S eliminačními protokoly a půsty se pojí jasnější mysl během držení těchto režimů, což je důsledkem stabilizace krevního cukru a omezení toxinů, které ovlivňují mozkovou funkci.

• Podpora imunity. Pravidelné mírné půsty a eliminační protokoly pomáhají optimalizovat funkci střev a dalších detoxikačních orgánů, což je zásadní pro silnou imunitu.

4. PODPOŘTE JÁTRA – HLAVNÍ DETOXIKAČNÍ ORGÁN

Játra jsou klíčovým detoxikačním orgánem, který nepřetržitě pracuje na filtrování škodlivých látek z těla. Je proto důležité jim věnovat náležitou péči. Podpořit jejich funkci můžeme například zařazením hořkých potravin, jako je pampelišková káva, rukola nebo čekanka, které stimulují činnost jater.

Pro jejich regeneraci a jemnou detoxikaci se skvěle hodí čaj z ostropestřce mariánského, který je známý svou schopností chránit jaterní tkáně a podporovat přirozené čistící procesy. Čaj lze pít dlouhodobě.

Tyto mé oblíbené produkty seženete např. na eshopu Cukrfree. S kódem "yummy5" získáte slevu 5% na celý nákup.

Pro silnější formu podpory můžete zvolit extrakt z ostropestřce mariánského. Extrakty jsou vyráběny tak, aby obsahovaly koncentrované množství účinné látky - silymarinu. Extrakt má vysokou biologickou dostupnost. A také vstřebatelnost je díky této formě lepší a účinek silnější. To znamená, že doplněk poskytne mnohonásobně větší množství účinné látky než čaj. A proto se takový doplněk doporučuje užívat pro cílenou podporu a krátkodobě (max. tři měsíce a poté pauza).

Dalšími potravinami, které přispívají k přirozené detoxikaci jater, jsou červená řepa, česnek, brokolice, artyčoky a citrony – tak je zkuste zařadit do svého jídelníčku.

5. DOPLŇUJTE PROBIOTIKA A FERMENTOVANÉ POTRAVINY

Určitě víte, že střevní mikrobiom hraje klíčovou roli v imunitním systému, a stejně tak důležitý je i při přirozených procesech detoxikace těla. Fermentované potraviny, jako je např. kysané zelí, zeleninové kvasy, kefír, vodní kefír a domácí limonády nebo kombucha, podporují zdravou střevní mikroflóru a pomáhají tělu efektivněji se zbavovat škodlivin.

Fermentovaným potravinám jsem věnovala celou jednu kapitolu ve své knize Na celý život, do které jsem rovnou sepsala i 13 detailních chutných receptů z repertoáru letní i zimní zeleniny.

Velmi důležitou roli v tomto procesu hraje i vláknina, o které jsem se zmiňovala už na začátku, Ta obsahuje prebiotika – látky, které slouží jako "potrava" pro probiotické bakterie ve střevech. Prebiotika (např. inulin, fruktooligosacharidy, galaktooligosacharidy), podporují růst a aktivitu prospěšných bakterií (jako jsou bifidobakterie a laktobacily), což je klíčové pro zdravou střevní mikroflóru a tím i pro imunitní systém.

6. MYSLETE NA DOSTATEK TEKUTIN

Hydratace je klíčová pro úspěšné přirozené detoxikační procesy v těle. Pravidelný příjem ideálně filtrované vody pomáhá ledvinám efektivně odstraňovat toxiny a podporuje celkové čištění organismu. Důležité je pít pravidelně po celý den, aby tělo mělo dostatek tekutin k detoxikačním procesům.

K dosažení lepší vstřebatelnosti vody se doporučuje do ní přidat pár kapek citronu nebo špetku kvalitní mořské soli, či elektrolytů, které tělu dodají minerály a mnohonásobně zlepší jeho hydrataci.

Kromě vody pomohou také bylinné čaje, jako kopřivový, heřmánkový nebo zázvorový, přispět k detoxikaci tím, že podporují trávení, metabolismus a pomáhají tělu odvádět škodliviny.

7. PRAVIDELNÝ POHYB PRO LEPŠÍ CIRKULACI

Pohyb pomáhá stimulovat oběhový a lymfatický systém, který je klíčový pro odplavování toxinů z těla. Pravidelný pohyb tak zlepšuje cirkulaci krve a lymfy, díky čemuž může docházet k rychlejšímu vylučování odpadních látek.

Pro podzimní měsíce jsou ideální jemné formy cvičení, jako jsou dlouhé procházky, lehký běh nebo jóga. Doprovázené silovým tréninkem alespoň jednou nebo dvakrát týdně. Tyto aktivity nejen podporují detoxikaci, ale také zlepšují dýchání a okysličení organismu, což je pro podzimní období obzvlášť prospěšné. Cvičení, které nezatěžuje organismus, ale zároveň stimuluje správné funkce těla, je klíčem k udržení vitality a dobré imunity.

8. PODPORUJTE DÝCHACÍ SYSTÉM

Dýchací techniky a také aromaterapie jsou skvělé nástroje pro podporu přirozené detoxikace těla. Hluboké brániční dýchání zlepšuje okysličení těla, stimuluje lymfatický systém a podporuje krevní oběh, což napomáhá odplavování toxinů.

Ranní dechové cvičení může tělo jemně probudit, zlepšit energii a zároveň aktivovat detoxikační procesy. Dýchací techniky a meditace navíc účinně snižují stres, který může zpomalovat detoxikaci, čímž zajišťují lepší celkový průběh očisty těla. Pravidelným zařazováním těchto technik do denní rutiny podpoříte nejen detoxikaci, ale i celkovou pohodu a zdraví.

Kromě toho, aromaterapie s esenciálními oleji, jako je eukalyptový nebo mátový olej, pomáhá pročistit dýchací cesty, zlepšuje prokrvení a podpoří imunitu.

9. DOPŘEJTE SI KVALITNÍ SPÁNEK A ODPOČINEK

Během spánku probíhá v těle intenzivní regenerace a detoxikace. Kvalitní spánek, ideálně 7–8 hodin každou noc, je klíčem k posílení imunity a zajištění celkové vitality. Nedaří se vám spát takto dlouho? Vězte, že je důležitější především ta kvalita spánku. Tu si dnes už můžete kontrolovat pomocí moderních technologií jako je Oura prstýnek, chytré hodinky, a jiné aplikace. Sledujte především fáze spánku REM a DEEP. Ty by měly být dlouhé alespoň 1,5 hodiny pro dostatečné regenerační mechanismy. A jakmile dosáhnou 2 hodin, sami uvidíte, jak se ráno probudíte plní energie (a to i přesto, že jste stihli spát hodin třeba jenom 6).

Tyto fáze spánku podpoříte především pravidelným spánkovým režimem a dobrou spánkovou hygienou. Díky tomu má pak organismus možnost začít opravovat buňky a efektivně odstraňovat toxiny.

V České republice je během podzimu a zimy přirozené sluneční světlo omezené, což může negativně ovlivňovat naši náladu, energii a celkové zdraví. Nedostatek světla snižuje produkci serotoninu a melatoninu, hormonů klíčových pro naši psychickou pohodou a kvalitní spánek. Proto je důležité věnovat také pozornost správnému osvětlení v našich domovech, které úzce souvisí se spánkovou hygienou.

Studené bílé světlo je ideální pro denní práci, zatímco večer je vhodné volit teplejší tóny, které nenarušují produkci melatoninu, hormonu spánku, a také omezit modré světlo z obrazovek. Kromě správného užívání běžného umělého osvětlení je na místě zvážit zařízení červeného a infračerveného světla (např. pomocí speciálních lamp a panelů), které má prokazatelné regenerační účinky na buňky, podporuje tvorbu energie (ATP) v mitochondriích a může pomoci zlepšit kvalitu spánku.

Kromě toho, dýchací cvičení a meditace mohou výrazně přispět k lepší kvalitě spánku tím, že snižují stres, který může zpomalit detoxikační procesy. Dechové techniky, jako je hluboké dýchání, stimulují lymfatický a kardiovaskulární systém, což napomáhá regeneraci během noci. Dopřejte si pravidelný a kvalitní spánek, který je základem pro obnovu energie a očistu těla.

10. ZAŘAĎTE PRAVIDELNÉ SAUNOVÁNÍ, KOUPELE V EPSOMSKÉ SOLI A SUCHÉ KARTÁČOVÁNÍ

Pro účinnou detoxikaci těla je důležité se nejen zaměřit na vnitřní procesy, ale také na externí podporu, která tělu pomůže ještě efektivněji odstraňovat toxiny.

Saunování je vynikajícím způsobem, jak podpořit pocení, což přirozeně napomáhá detoxikaci.

Koupel v epsomské soli, bohaté na hořčík, nejenže podporuje detoxikační procesy, ale také zklidňuje nervový systém a podporuje regeneraci svalů.

Další technikou, která stimuluje detoxikaci, je suché kartáčování pokožky. Tento jednoduchý rituál zlepšuje prokrvení pokožky, podporuje lymfatický systém a pomáhá odstraňovat odumřelé kožní buňky. Provádí se směrem k srdci od nohou nahoru, na břiše pak zase krouživými pohyby ve směru hodinových ručiček. Pro maximální efekt je dobré kartáčování provádět před sprchou.

Kromě toho mindfulness, meditace a relaxační masáže snižují hladinu stresových hormonů, čímž dávají tělu prostor pro regeneraci a účinnější detoxikaci. Tyto praktiky pomáhají tělu se nejen očistit, ale také se uvolnit a načerpat novou energii.

Závěrem:

Jemná detoxikace spočívá v postupných změnách, které lze snadno začlenit do každodenního života. Tyto kroky vám pomohou podpořit přirozený detoxikační proces bez nutnosti podstupovat drastické diety nebo přísné režimy. Díky těmto metodám, které jsou udržitelné a příjemné, můžete dlouhodobě zlepšovat svou pohodu a zdraví a to nejen během podzimu.

Michaela

Tvoje průvodkyně opravdovým jídlem. Přečti si můj příběh nebo zakup knihu plnou opravdového jídla a zdraví Na celý život.